Rozvod piva v hale Sazka Arena
 |
|
Rozvod piva v hale Sazka Arena
V hale Sazka Arena bylo třeba vyřešit také zásobování pivem.
Celá soustava rozvodu piva je zásobována z centrálních tanků potrubím o délce přes tři kilometry. Všech 136 výčepních míst v hale je schopno natočit tisíc piv za minutu.
Pivo je z cisteren plněno do skladovacích tanků. Pohyb piva je sledován jedenácti magnetickoindukčními průtokoměry Endress+Hauser Proline Promag 50. Rychlá odezva, pulsující průtok a krátkodobý záporný průtok při uzavření výčepního kohoutu jsou hlavní parametry, s nimiž je nutné v této aplikaci počítat. Samozřejmostí je hygiena provozu a možnost čištění.
Tlak v tancích a potrubí je hlídán snímači tlaku Cerabar T PMP 135. Pro optimální účinnost celého systému je nutné udržovat tlak piva na správné úrovni až po samotné výčepní místo.
Pro detekci limitní výšky hladiny jsou použity vibrační sondy Liquiphant M FTL 50H. Celý systém je čištěn z centrální jednotky CIP (Cleaning In Place, čištění sanitačními prostředky bez rozebírání zařízení), která zajišťuje splnění náročných požadavků na hygienu.
(Endress+Hauser)
|
|
|
|