Počítače pro potravinářský, farmaceutický i chemický průmysl

Naše zdraví je chráněno přísnými hygienickými normami a předpisy platnými při výrobě potravin. Týká se to nejen strojů použitých v potravinářské výrobě, ale i prostředků automatizace této výroby. Nejviditelnějším důsledkem je požadavek velkého krytí veškerého elektronického zařízení, které musí být omyvatelné horkou vodou s přídavkem dezinfekčního

činidla stejně jako jakákoliv jiná část výrobního zařízení.

 

Problém nastává, jestliže systém obsahuje jednotku HMI, Human-Machine-Interface, tedy zařízení, prostřednictvím kterého

člověk stroj ovládá. V praxi to bývá nejčastěji obrazovka, klávesnice a počítačová myš. Mnoho řídicích systémů navíc využívá panelový počítač, který spojuje funkce HMI a řídicí jednotky. Jak však chránit přední panel počítače, displej (obvykle dotykový), klávesnici a myš?

 

Společnost FCC průmyslové systémy dodává výpočetní techniku v provedení pro potravinářskou výrobu i farmaceutický a chemický průmysl. IPPC-8151S (obr. 1) je průmyslový panelový počítač s 15" dotykovou obrazovkou XGA osazený procesorem Intel Celeron^® M 1 GHz a 1GB operační pamětí. Hlavní odlišností od běžných panelových počítačů je materiál krycího rámečku. Je zde použita ocel 316L (EN 1.4404), která má zvýšenou odolnost proti korozi v chemickém prostředí.

Také dotyková obrazovka je opatřena speciálním povrchem odolným proti chemickým látkám v čisticích a dezinfekčních prostředcích. Těsnost mezi dotykovou obrazovkou a čelním rámečkem je zajištěna speciálně tvarovaným těsněním z materiálu schváleného pro použití v potravinářském průmyslu. Celkové krytí počítače namontovaného do panelu je IP66.

 

Jako volitelné příslušenství lze k IPPC-8151S dokoupit kompletní korozivzdorný kryt IPPC-8151S-EMKE, který zajišťuje krytí IP66 (obr. 2). Materiál krycího boxu je opět ocel 316L a box lze doplnit držákem na stěnu nebo stůl, popř. korozivzdornou přírubou s I/O konektory IPPC-8151S-IMKE. Veškeré doplňkové příslušenství je též z korozivzdorné

oceli 316L.

 

Pracovníci společnosti FCC průmyslové systémy ze svých zkušeností dodavatele hardwaru pro řídicí systémy v potravinářské

výrobě vědí, že se integrátoři systémů snaží vyhnout použití klávesnice nebo počítačové myši právě z důvodu obtížného čištění a dezinfekce. Někdy se však použití klávesnice vyhnout nelze. Pro takový případ má společnost FCC průmyslové systémy v nabídce speciální klávesnici vyvinutou pro potravinářské provozy. Společnost FCC průmyslové systémy zastupuje v ČR a v SR výrobce průmyslových PC periferií InduKey^® Keyboard Production GmbH & Co. KG. Z více než sta vyráběných modelů průmyslových klávesnic jsou pro potravinářství určeny hlavně uzavřené silikonové klávesnice. Dodávají se s rozhraním PS/2 nebo USB. Příkladem je řada klávesnic TKG-105 s krytím IP68. Celá klávesnice je potažena vrstvou silikonové pryže odolné proti horké vodě a dezinfekčním prostředkům v běžných koncentracích. Může mít anglické nebo německé rozložení kláves, na přání lze doplnit i české znaky. Je možné si objednat i další modifikace: se samostatným číselným polem nebo s vestavěným polohovacím tlačítkem, které funguje jako joystick. Klávesnice řady TKG-105 potažené silikonovou pryží mají poněkud menší zdvih klávesy než běžné klávesnice. Je to nutné pro to, aby nedocházelo k velké deformaci pryžového potahu, jehož životnost by potom byla kratší. Menší zdvih je kompenzován větší nutnou silou stisku. Oblíbené přídavné ochranné fólie lze doporučit nejvýše k ochraně kláves proti ušpinění, nikoliv k seriózní ochraně se zaručeným stupněm krytí. V ochranné fólii, která je namáhána velkou deformací při velkém zdvihu, se totiž brzy objeví trhlinky a fólií protéká do klávesnice voda. Klávesnici TKG-105 lze bez obav uchopit za kabel a ponořit ji celou do dezinfekčního roztoku.

 

Je-li požadováno doplnit operátorské pracoviště i samostatnou myší, je k dispozici i optická myš s krytím IP68. Na obr. 3 je

myš TKH-MOUSE-IP68-GREY-OPT-PS/2.

 

Jakékoliv technické nebo obchodní informace o počítačích a klávesnicích pro potravinářský, farmaceutický a chemický průmysl si vyžádejte v libovolné kanceláři společnosti FCC průmyslové systémy.